Hello coucou People, j’espère que tu te portes bien. Après une petite absence et avoir shooté cette recette plus de 4 fois, je reviens aujourd’hui pour te proposer une nouvelle recette : des Energy Balls.
Fan des boules Funky Veggie, je me suis lancée un peu à l’aveugle et pour la première fois dans la conception de mes propres boules. Je te livre ma recette simple, rapide, efficace et spéciale fainéants comme moi. Pour les plus gourmands d’entre nous, cette recette sera la bienvenue puisqu’il s’agit d’un snack sain et rapide à réaliser.
Si tu es comme moi, une journée sans snack n’est certes pas insurmontable mais n’est pas des plus agréables pour autant Haha. Alors autant mettre toutes les chances de notre côté en dégustant des snacks sains et de préférence faits maison. C’est dans ce but que je te rédige cet article.
Trêve de bavardage et passons de suite en cuisine.
Ingrédients
- 30 dattes
- 50g de purée d’oléagineux (ici cajou)
- 15g de flocons d’avoine
- 10g de cacao cru en poudre
Et il te faudra un mixeur (moi j’en ai utilisé un manuel).
Instructions
Mixe de façon grossière les dattes, la purée d’oléagineux et le cacao cru à l’aide de ton mixeur. Tu obtiendras une boule.
Ajoute alors les flocons d’avoine et mélange bien.
Forme à l’aide de tes mains tes energy balls.
Et voilà !
À conserver max 1 semaine au frigo dans une boîte hermétique même si je doute qu’il en reste d’ici là.
Bon appétit !
Notes
Une variante testée et approuvée : utiliser de la noix de coco à la place des flocons d’avoine. Un mélange noix de coco/ flocons d’avoine est également possible.
J’espère que cet article t’aura plu. N’hésite surtout pas à me faire des retours en commentaire. Je reviendrai le mois prochain pour un nouvel article. En attendant, tu peux toujours faire un tour sur mon article pour t’aider à t’organiser en cuisine concernant le Batch Cooking ou découvrir ma Quiche asperges, truite fumée & parmesan.
