Les omelettes salées, tu connais. Tu les as vues et revues. Elles sont rapides, délicieuses et peuvent se manger à presque tous les repas! Mais as-tu déjà pensé à en cuisiner une version sucrée? Oui ? Non? Crois-moi, c’est tout aussi bon et c’est déclinable à souhait.
Je te propose donc aujourd’hui une recette d’omelette sucrée au chocolat, à la noix de coco et à la cacahuète. Tu pourras la manger facilement au petit dej ou pourquoi pas lors d’un bon brunch dominical. À toi de voir!
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 carrés de chocolat noir
- 1/2 poignée de cacahuètes non salées
- 1 cuillère à café d’éclats de cacao
- 1 cuillère à café de noix de coco râpée
- miel
- essence vanille (optionnel)
- cannelle (optionnel)
Recette omelette sucrée
Casser deux oeufs dans un bol. Mélanger.
Rajouter ensuite les éclats de cacao, quelques gouttes d’essence vanille, un peu de cannelle. Sucrer avec le miel à votre convenance. Mélanger à nouveau.
Concasser les cacahuètes et mettre de côté.
Prendre une poêle. La graisser si nécessaire et la laisser chauffer. Verser le mélange précédent dans la poêle de manière homogène.
Une fois que ça commence à cuire, casser des morceaux de chocolat et les placer au centre de l’omelette. Attendre un petit peu, le chocolat devrait fondre. Étaler le chocolat. Saupoudrez le chocolat de noix de coco râpée. Rajouter les cacahuètes concassées par dessus.
Refermez l’omelette.
C’est prêt. Vous pouvez servir!
Un jeu d’enfant n’est-ce pas? Comme moi, n’hésite pas à accompagner ton omelette choco coco cacahuète d’un fruit pour encore plus de plaisir. Tu verras c’est un vrai régal! J’espère en tout cas que cette recette te tente et que tu la testeras. Si c’est le cas n’hésite pas à me faire un retour en commentaire. Et pour les fans de chocolat je vous propose de découvrir la recette de notre bowlcake tout choco ou celle des muffins épicés sans gluten.
Coucou les filles, comment vous allez?
Une omelette sucrée? A tester , ça ne doit pas être mauvais du tout.
Des bisous ensoleillés
Coucou Nina,
Tout va bien pour nous! On est espère que toi aussi ça va.
Si tu testes l’omelette sucrée n’hésite pas à nous faire un retour.
Bisous ma belle